Tin Hot trang chủ
4.5 (90%) 5 votes
Những điều thú vị về rượu vang vùng Bugundy
Khi có một ai đó hỏi bạn, bạn biết về vùng nho nào ở nước Pháp nổi tiếng và bạn nghĩ đến đầu tiên, chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ đến vùng nho Bordeaux quá đỗi quen thuộc với những người yêu vang Pháp phải không? Nhưng ở Pháp, ngoài vùng nho nổi danh thế giới như Bordeaux, nơi đây còn có một vùng nho gây tiếng vang không thua kém gì đó chính là vùng nho Bugundy với những chai rượu vang có hương vị cực kỳ đặc biệt hiếm có bởi độ tinh tế, thanh tao, gây ấn tượng mạnh với người thưởng thức. Hôm nay, bạn hãy cùng KHORUOU tìm hiểu thêm những điều thú vị, mới mẻ về vùng nho Bugundy (hay Bourgogne) nhé.
Tìm hiểu về vùng rượu vang Puglia nước Ý
Puglia là một vùng đất mỏng manh, dài và hẹp nằm ở phía Đông Nam nước Ý. Vùng này được chia làm hai khu vực phía Bắc và phía Nam riêng biệt. Về phía Bắc, khu vực này với địa hình nhiều đồi núi, với văn hóa sản xuất rượu cổ xưa có truyền thống lâu đời, tương đồng với vùng trung Ý. Về phía Nam, lại mang đậm nét văn hóa thời hy lạp cổ đại. Nơi đây được biết đến với những chai vang đỏ có chất lượng xuất sắc. Nhưng vùng nho nơi đây cũng gặp phải những biến cố nhất định.
Câu chuyện về rượu vang Chile
Rượu vang Chi Lê ngày nay được thế giới biết đến như là một loại rượu mang hương vị mới mẻ mà hiện đại. Lịch sử của rượu vang Chi lê bắt đầu từ thế kỷ 16 khi người Tây Ban Nha mang những cây nho Vitis vinifera đến trồng và phát triển ở vùng đất này. Vào giữa thế kỷ 19, những giống nho nổi tiếng của Pháp như: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere và Sauvignon Blanc bắt đầu được giới thiệu tại Chi Lê. Đầu những năm 1980, thời kỳ phục hưng bắt đầu rượu vang nơi đây phát triển mạnh mẽ cả về chất lượng và sản lượng tiêu thụ trong nước và xuất khẩu trên thế giới. Có thể nói đây là dấu mốc quan trọng trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang ở Chi Lê. Được các chuyên gia đánh giá là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang quan trọng nhất khu vực Nam Mỹ.
Cùng KHORUOU khám phá rượu vang Nam Phi
Rượu vang Nam Phi được biết đến là ranh giới giữa sự giao thoa của rượu vang Cựu thế giới và Tân thế giới. Đây là quốc gia nổi tiếng nhất về sản xuất rượu vang ở khu vực Nam bán cầu với bề dày lịch sử hơn 300 năm. Những giống nho được trồng tại Nam Phi rất đa dạng gồm cả những giống nho nổi tiếng toàn cầu như: nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, nho Chardonnay...Cho đến những giống nho địa phương như Riesling, Chenin Blanc, nho Semillon. Đáng chú ý là giống nho Pinotage, giống nho này được xem là "quốc nho" của Nam Phi
Vài nét về nhà máy rượu Chateau Rombeau
Vào cuối thế kỷ 19, Henri de La Fabrègue đã nghiên cứu và tìm ra loại rượu vang tuyệt vời đến với khu vực và sau đó ông đã sáng lập ra nhà máy Chateau de Rombeau tại vùng vang nổi tiếng Languedoc Roussillon, nước Pháp. Ở nhà máy, tôn trọng truyền thống và các kỹ thuật hiện đại luôn kết hợp trong các mối quan tâm thường trực về chất lượng. 6 thế hệ Gia đình Lava Fabrègue là chủ sở hữu liên tiếp của nhà máy.
Sử dụng các loại rượu vang cho bữa tiệc cuối năm
Dịp cuối năm cũng là thời điểm các bữa tiệc sum họp bên gia đình, bạn bè, khách hàng diễn ra thường xuyên hơn, khác với những năm trước người dùng hiện nay sử dụng các loại rượu vang nhiều hơn trong bữa tiệc. Khi kết hợp với các loại thực phẩm nhập khẩu thì lựa chọn chai rượu nào để phù hợp với món ăn đó thực sự là một điều không phải ai cũng làm được. Nhiều người cũng lăn tăn đặt câu hỏi không biết uống chai nào trước chai nào sau.